| ６３ 今はただ 思ひ絶えなむ とばかりを 人づてならで 言ふよしもがな （左京大夫道雅） |
| 【パリ雑感】 第４部 フランスの社会 63 農業国 日本の食糧自給率はカロリーベースで40パーセントそこそこですが、フランスの食糧自給率は100パーセントを超えています。 単純に言うと、日本は食料の6割を輸入に頼らなければ国民が飢えてしまうのに対して、フランスは国民がたらふく食べた後、さらに輸出に回す余裕があるということです。 パリの郊外へ電車で20分も走ると広々とした農場や牧場が広がり、フランスが農業国であることを実感します。 パリのあちこちで開かれるマルシェ（市場）に行くと、近郊から運ばれた野菜や果物、チーズや肉、魚などが山と積まれています。 日本人にとっては高級ブランド品のイメージが強いフランスですが、その実態はヨーロッパ最大の農業国なのです。 (2011年6月13日） |
 パリのマルシェ |
