| 思ひのこすこと一つなし白雲の悠々として山を離れむ 太田水穂 |
| 【日々雑感】 28 スペインワイン だいぶ涼しくなってワインが美味しい季節になりました。 日本の気候だとやはり夏は冷えたビール、冬は熱燗が合うので、私の場合ワインを味わうのは春と秋が中心です。 今年の秋の飲み始めは、スペインのリオハ地方のコスメパラシオ・コセチャという、舌を噛みそうな名前のワイン。 リオハはスペイン最古のワイン産地として知られています。 このワインは1,780円という手ごろな値段ですが、なかなかの味わいです。 芳醇な香りがあり、渋味もしっかりしていて私好みです。 グラスの中から立ち上るワインの香りは、空気の湿度が低い方がより強く感じられます。 秋に味わうスペインワインに乾杯！ (2012年10月1日） |
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