| ５１ かくとだに えやはいぶきの さしも草 さしも知らじな 燃ゆる思ひを （藤原実方朝臣） |
| 【パリ雑感】 第３部 フランスの文化 51 チーズ フランスでよく言われるなぞなぞですが、チーズにはどのくらいの種類があるでしょうか。 答えは365種類。 １年間毎日違ったチーズを食べられるほど多くの種類のチーズがあるという意味です。 本当はもっとたくさんあるそうで600種類とも1000種類とも言われます。 チーズだけを扱っているチーズ屋さんというお店があり、様々な種類の中から好みのチーズを必要な分量だけ量り売りで買うことができます。 何でも高いフランスの物価の中では、チーズの値段は相対的に安い感じがします。 チーズを食べ頃に熟成させる熟成士という職業もあり、チーズ文化の奥の深さが窺えます。 ※チーズはフランス語では「フロマージュ」と言います。 (2011年3月21日） |
 パリの農業見本市 |
